6小 栄養士さんと父母の努力で食材の産地を改善、食材リストを配布

今回、コマエノコドモ勉強会に参加された父母から嬉しいニュースがありました。
6小の父母があきらめることなく栄養士さんにお話をすることで、仕入れの段階から配慮してくださり、ほぼ、食材から東北、北関東の食材がなくなったというニュース。一人の粘り強い交渉と、理解ある栄養士さんの力でここまで変えられるんだと、今後の明るい見通しを感じさせるものでした。
6小で配布されている11月の食材のリストと裏面の牛乳の産地表を添付したので、ご覧ください。

狛江市の保育園、小学校では食材の産地は掲示されますが、小学校の父母は小学校へ出向くか、電話をするか、狛江市HPの全校まとめたもの(月イチ)でしか確認出来ません。
6小のようにプリント配布をすることはとても大切な事だと思います。

印刷して各校の栄養士さんに見てもらい、要望してみてもいいかもしれません。

 

データはこちらから
参考資料→6小リスト/牛乳産地

 

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コメント: 2
  • #1

    Isaac (日曜日, 22 7月 2012 19:48)

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  • #2

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